Fa 20 anys que la Granja (Putxet) sobreviu enmig d’establiments que obren i tanquen, es modernitzen, s’encareixen I s’apunten a les modes de la zona alta de Barcelona. Enmig dels paladars més selectes La Granja, discreta i humil, ofereix menjar vegetarià en un menjador enorme impercetible des del carrer. Tots els plats ja estan cuinats, freds o calents i disposats en forma de buffet perquè el client se serveixi ell mateix. De primer ofereixen tots els ingredients clàssics de les amanides amb l’afegit de salses de pastanaga i mostassa i oli, sal i vinagre saludables. Els segons canvien cada dia: seitan al vi, pastís de ceba, puré de llegums, de boniatos i sempre hi ha arròs integral. Els postres són els habituals d’un vegetarià: kèfir amb mel, compota, poma al forn, etc. El menú costa 11 euros i obren de dilluns a divendres. El restaurant també pot obrir excepcionalment les nits dels caps de setmana per a sopars de grup.http://www.lagranjavegetariana.com/
No hay comentarios:
Publicar un comentario